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EL BLOG DE LOS GASTRONÓMICOS

Cómo utilizar el sistema de punto de venta en un restaurante


terminal de punto de venta

Aprovechar la tecnología es crucial para mantenerse competitivo en la dinámica industria restaurantera actual. Un terminal de punto de venta (TPV) puede ser revolucionario y transformar las operaciones de su restaurante. Desde optimizar la gestión de pedidos hasta mejorar la satisfacción del cliente, un sistema TPV robusto es una herramienta indispensable para los restaurantes modernos.

Mantenimiento de equipos esenciales para su restaurante


Manteniiendo de Restaurantes

En el acelerado mundo de los restaurantes, donde cada segundo cuenta, la fiabilidad de su equipo puede determinar su éxito o su fracaso. Imagine que su estufa de alta gama falla durante una hora punta para cenar o que sus refrigeradores fallan en un día caluroso de verano. Estas situaciones pueden causar más que pequeños inconvenientes: pueden interrumpir el servicio, echar a perder la comida y dañar su reputación.

Cómo fijar el precio de un menú para mejorar la rentabilidad de su restaurante


Precio de un menu

Fijar precios en el menú es el arte y la ciencia de determinar cuánto cobrar por cada plato del menú de tu restaurante. No se trata solo de elegir números al azar; es un proceso estratégico que equilibra el costo de los alimentos, la percepción del cliente y los márgenes de ganancia. Dirigir un negocio exitoso se basa en una fórmula simple: comprar más barato, vender a un precio justo y obtener mayores ganancias.

Restaurantes con un menú enfocado en comida saludable.


El negocio de los restaurantes está experimentando un cambio significativo, impulsado por la creciente demanda de menús de comida saludable.